пропеллерная, лопастная, турбинная мешалка
Непосредственные наблюдения за линиями тока вязких ньютоновских жидкостей в аппаратах с мешалками различных типов, позволили установить, что при перемешивании высоковязких сред, как правило, образуются два контура циркуляции, разделенные горизонтальной плоскостью, проходящей через мешалку.
По мере удаления от плоскости, проходящей через мешалку, шаг винтовых линий в пристенной области уменьшается. Однако независимо от расположения мешалки над дном сосуда линии тока жидкости, проходящие на одинаковом расстоянии от мешалки данного типа и размера при данном числе оборотов, имеют одинаковое направление. При расположении мешалки примерно на середине высоты слоя жидкости длина контуров циркуляции как в верхней, так и в нижней частях сосуда практически одинакова. Увеличение частоты вращения и диаметра мешалки значительно увеличивает интенсивность циркуляции.
На рис. показаны траектории трехмерного движения частиц, которые представляют собой сложную спиралевидную кривую.
В случае вращения мешалки с очень низкой частотой в высоковязкой жидкости тангенциальная составляющая скорости имеет незначительную величину, и интенсивность вынужденного циркуляционного течения будет весьма малой. В этих условиях существенное влияние на общий вид течения оказывает поток жидкости, сбегающий с лопастей мешалки. Для турбинных мешалок этот поток состоит из тангенциальной и относительно большой радиальной составляющих; последняя поддерживает обычное двухконтурное циркуляционное течение и при весьма малых частотах вращения. При работе лопастных мешалок сбегающий поток движется обычно с очень низкими скоростями и кроме основной тангенциальной имеет также незначительные радиальную и аксиальную составляющие. С понижением частоты вращения лопастной мешалки интенсивность циркуляции существенно затухает, но двухконтурное свободное движение сохраняется.
Течение жидкости, перемешиваемой пропеллерными мешалками, характеризуется тем, что сбегающий поток имеет относительно большую аксиальную составляющую и аксиальный поток, идущий вдоль вала мешалки, оказывается более интенсивным, чем свободная двухконтурная циркуляция. В результате этого в сосуде возникает единый циркуляционный контур.
Такой режим перемешивания является малоинтенсивным, так как увеличение длины контура циркуляции при одновременном уменьшении скорости жидкости вызывает значительное увеличение времени гомогенизации.